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中華蕎麦 かたやま 

岡山の「天神そば」、ここはうまいけれど土日はお休みであります。

「天神そばがたべたいなあ。」と思っても、行く暇がありません!!

そんなときにネットである店を発見しました。

「中華蕎麦 かたやま」です。

中華蕎麦かたやま

どんぶりからして、「天神そば」です。テーブルには一味があります。コショウは白と黒が混ざったものでしょうか。
天神そばは、黒、白独立のコショウです。

また違うところは、天神そばでは、卵のトッピングはオプションで標準ではありませんがこちらは標準トッピングです。またここは、ネギにもこだわっていて九条ネギを使っておりますが、(多分)天神そばは、九条ネギなどは使っていないと思います。

味が肝心なのですが、「うまい!!」と思いました。固めの麺のゆで加減、鶏ガラの濃い味、まさに天神そばでした。

ここ、土日営業というのが嬉しいです。またちょくちょく行こうと思っています。


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岡山の「天神そば」、ここはうまいけれど土日はお休みであります。「天神そばがたべたいなあ。」と思っても、行く暇がありません!!そんなときにネットである店を発見しました。「中華蕎麦 かたやま」です。どんぶりからして、「天神そば」です。テーブルには一味がありま...
  • [2012/05/21 13:45]
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